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20,00 €
Format 15 x 22 cm • 144 pages
Couverture souple avec rabats.
60 recettes illustrées.
En souscription jusqu’au 15 octobre 2025.
(25 euros après cette date)
Livre disponible mi-novembre 2025.
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Description
Un livre de recettes illustrées par Claudine Malraison.
Avec de succulentes recettes et autant d’illustrations savoureuses, ce livre de cuisine revisite la gastronomie alsacienne, en toute simplicité certes, mais sous un angle inédit.
Préface de Roger Dale
Artiste peintre et ancien enseignant à la HEAR (Haute Ecole des Arts du Rhin)
Chevalier de l’Ordre des Arts et des Lettres
Recettes supervisées par Jean-Michel Mougard
Chef de cuisine à l’association Sentiers d’étoiles
Vice-Président des Disciples Escoffier International
Informations complémentaires
| Poids | 0,4 kg |
|---|---|
| Dimensions | 15 × 22 cm |
